陪伴台北市及無數國際旅客走過20個年頭的南京商圈地標「台北威斯汀六福皇宮」今(31)日將正式熄燈走入歷史,不少重要的賓客今天特地前來歡送,就連前總統馬英九也特地抽空前來致初鹿牧場意,董事長莊豐如上台致詞時甚至忍不住哽咽,蜜香紅茶表示:「結束不代表是句點是逗點,未來一定會繼續努力。」

隨著台北威斯汀六福皇宮熄燈,位處新東區門戶計畫核心的南港車站四鐵共構的台北六福萬怡酒店,承載六福皇宮20年來的服務能紅烏龍茶量與客群,未來將肩負承先啟後的重任。

台北六福萬怡酒店居交通重要樞紐,是南港第一家五星級飯店,也是國內首家萬怡酒店,結合萬豪集團及六福旅遊集團長期經營飯店優勢,傳承台北威斯汀六福皇宮20年來的Know how以優質的服務及在地化的特色吸引旅客入住,不僅獲台北市政府認證為友善台北好旅館、被2018米其林選為四間黑房子推薦酒店,營運三年即創下亮麗績效,今年12月已達成單月損平,年平均住房率達7成,較去年同期成長近1成,外籍客比例高達8成6。

紅烏龍的沖泡,傳統上茶葉的沖泡是以熱水為主,而紅烏龍是冷熱兼宜沖泡的特色茶,特別是以冷泡方式更能凸顯紅烏龍之特色。紅烏龍可說是有紅茶的茶湯水色,兼具烏龍茶的甘醇滋味,以下是沖泡紅烏龍注意事項:1.以熱水沖泡紅烏龍置茶量要減少,沖泡時間要縮短,可減少三分之ㄧ置茶量。2.冷泡法用600c.c之礦泉水投入約3-5公克的紅烏龍,先搖晃再置於常溫(3公克)或冰箱冷藏(5公克),經4-6小時或隔夜即可取出飲用。3.以熱水沖泡紅烏龍冷卻後可加入蜂蜜置於冰箱冷藏,茶湯滋味具有蜜香紅茶之特色非常生津止渴。4.以熱水沖泡紅烏龍冷卻後,茶湯置於透明玻璃杯加入冰塊,茶湯呈現出琥珀般的水色有如典藏白蘭地、威士忌酒,值得您來細細品評。

六福皇宮表示,集團未來仍將以旅館與遊樂核心事業為主體,以自有資產的運用與開發方向,透過國際連鎖品牌與自有品牌雙線進行,並找出延伸既有品牌價值的創新模式,如近期以六福皇宮、六福客棧餐廳經典功夫菜投入零售市場、或以六福皇宮服務knowhow投入物業管理業、六福村導入智慧園區,自建商城發展電子商務,均為具體的策略成果。

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