屏東開一家水道蝦吃到台東紅烏龍茶飽餐廳，模仿的是泰國曼谷的流水蝦，但才剛開幕6天就暫停營紅烏龍茶業，難道是被吃垮了嗎？老闆解釋，是要針對油煙跟烤爐來整修，才會先休息，但上網一看發現，不少顧客也反應，爐子跟火都很小，根本烤不熟，還有不少客人氣炸，因為離去前都被罰500元，理由是桌上還有食材，但客人無奈的說，明明是烤不熟才沒烤完。
有機植栽茶園始於一九七八年，民國六十七年。是位在初鹿牧場附近的有機茶園，台東紅烏龍茶、蜜香紅茶，散發微微果香，醇厚怡人，是園主細心照顧的頂級茗茶，台東紅烏龍茶、蜜香紅茶有精緻禮盒包裝，送禮自用皆宜。 將茶園幻化為一座極具規模的生態園林，一個與昆蟲鳥禽、萬物共生的森林；珍視自然環境製作純淨好茶，對大自然由衷的崇敬與茶葉文化的優雅禮讚。
有機蜜香紅茶介紹
蜜香紅茶外觀呈半球烏紅色，經小綠葉蟬著涎而富有花香果香及蜂蜜清香。為100%全發酵，輕、中度烘焙之紅茶。茶湯澄碧呈淡琥珀色，清爽宜人，回甘潤喉。
- 茶葉香氣：清淡的木質調
- 茶湯香氣：芬芳橙花、絲柔蜂蜜與甘甜的蜜糖味
- 口感：清爽的柑橘與葡萄香氣
- 尾韻：芬芳花果香與迷人的葡萄甜味
建議沖泡方式（可依個人喜好調整茶湯濃淡）
- 水溫：95度
- 水量：115毫升
- 茶葉量：3公克
- 沖泡時間：3 - 4分鐘
有機紅烏龍茶介紹
紅烏龍茶遵循古法精製，必須嚴選一心二芽以手工採摘，並以重萎凋，重攪拌方式結合部分紅茶製程深度加工完成。外觀呈半球烏紅色，茶湯水色澄碧而暗紅，濃郁如琥珀，為85%發酵，中烘焙之烏龍茶，散發微微果香，圓潤甘甜，醇厚怡人，亦可作為傳家典藏陳年好茶。
- 茶葉香氣：濃郁的巧克力香氣融合焦糖和炭焙味
- 茶湯香氣：芬芳花果香與蘋果香氣
- 口感：焦糖與蜂蜜絲滑的多層次甘甜
- 尾韻：陳皮的甘甜與清新的葡萄果香
建議沖泡方式（可依個人喜好調整茶湯濃淡）：
- 水溫：98度
- 水量：115毫升
- 茶葉量：3公克
- 沖泡時間：3 - 4分鐘
流水蝦吃到飽業者：「我們不是真的要罰初鹿牧場顧客500塊，不要擔心，東西絕對夠你們吃，不要急，500這東西就是因為你們桌上太多東西了，所以我們才會罰500這樣。」
罰錢、爐子太小，接著又是突然暫停營業，水道蝦引發話題後，爭議不小，面對外界鼓勵與批評，老闆坦然接受，只希望重新開幕後，客人可以再給機會，畢竟泰國蝦吃到飽受歡迎，外界難免睜大眼睛審視。
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